Kami melayani kebutuhan Food Grade Calcium Carbonate atau Kalsium Karbonat Food Grade sebagai Food Additive dengan kualitas & spesifikasi sesuai International Food Standard (IFS) untuk kebutuhan industri olahan coklat, crackers, dan makanan berbahan baku tepung terigu maupun tepung tapioka, seperti mie, snack, roti, kue kering, kue basah, kerupuk, bakwan, bakso, dsb, biasa nya dicampur sekitar 0.2 – 0.5 % dari berat adonan
Food Grade Calcium Carbonate digunakan sebagai campuran bahan adonan makanan / minuman dengan fungsi sbb:
1. Penambah Nutrisi Calcium
2. Pelembut Tepung (Flour Fluff)
3. Bahan Nutrisi Ragi
4. Pemutih Tepung (Flour Whitening)
5. Conditioner Adonan
6. Penetral Keasaman
7. Additive Permen Karet
8. Meningkatkan pH
Food Grade Calcium Carbonate juga bisa menggantikan peran Titanium Dioxide pada proses pembuatan kemasan food grade.
Calcium Carbonate Food Grade diolah dari bahan baku organik dan diproses melalui beberapa tahapan yang ekstra ketat.
Calcium Carbonate Food Grade harus bebas dari logam berat, kontaminasi bakteri, jamur dan mikroorganisme lain nya