Food Grade Calcium Hydroxide yang biasa digunakan untuk bahan tambahan berbagai produk olahan makanan, minuman dan bahan farmasi / obat-obatan atau Pharmaceutical Raw Chemical. Food Grade Calcium Hydroxide adalah senyawa kimia anorganik dengan rumus kimia Ca(OH)2.
Food Grade Calcium Hydroxide superfine powder memiliki kemurnian tinggi / high purity dengan ukuran partikel yang sangat halus yakni sekitar 1-2 micron, bebas timbal & logam berat, bebas arsenic dan bebas bakteri serta mikrobiologi lain nya, yang memenuhi atau melampaui spesifikasi Codex Kimia Makanan Edisi ke-6.
Food Grade Calcium Hydroxide juga bisa digunakan untuk menggantikan baking soda pada pembuatan roti, kue, bizkuit dan adonan dari bahan tepung-tepungan seperti tepung tapioka, tepung maizena / tepung jagung dan tepung terigu.
Calcium Hydroxide Food Grade biasa digunakan untuk pembuatan tortila jagung, keripik, buah kaleng, sop buah dan lain-lain.
Food Grade Calcium Hydroxide juga biasa digunakan untuk bahan tambahan pembuatan minuman beralkohol, minuman bersoda / soft drink, dan sebagai nutrisi Calcium pada produk-produk makanan dan minuman.
Food Grade Calcium Hydroxide berfungsi sebagai pengawet makanan alami, membuat renyah, dan menstabilkan tingkat keasaman.